Oletkin varmaan jo todennut ettei ollutkaan hirveän hyvä juttu.. Nimittäin kun piirakkaan laittaa kuohukermaa se ei kerkeä kypsymään tarpeeksi ja syöjillä paska lentää. Ruoka kerma on paras vaihtoehto. Tai sitten esikypsytä (kiehauta) kuohukerma pannulla kunnolla ennen uuniin laittoa. Esim sienipiirakassa käytetään kuohukermaa mutta samalla pannulla kun sienet ja sipulit paistetaan, keitetään kuohukermakin. Helpommalla pääsee ruokakermaa käyttäen.
Ei ollu kumpiakaan pusseja, mutta onneks nurkis pyöri porkkanoita, kukkakaalin jämä, herneitä ja pari paprikaa... ja pakasteen kätköistä löyty viel pieni määrä maissia ni joha onnistu! Lopuksi viel reipas ruokalusikka maustettua smetanaa sekaan ni nam nam :) Kiva resepti!
Tämä on niin hassu resepti! Ihan varmasti vielä jonain päivänä kokeilen. Tuli mieleen oma, aika paljon aikaavievämpi ja rasvaisempi versioni, johon käytin nakkien sijasta erilaisia mausteisia makkaroita, kuten salamia, ja risoton mausteena mm. kuminaa. Ihanan italialaista..!
Todella kiva ohje, ja sitä ihan pikkuisen soveltamalla tuli niin hyvää kastiketta, ettei ole tosikaan :) Se miten sitä sovelsin, en kerro, koska se on oma pikku salaisuus (; Mutta kiitos ohjeesta, rakastan tätä :)
Yleisin pinaattipaketti/pussi mitä marketeissa on tullut vastaan on ollut 150g. Ja ihan soppelilta määrältä vaikutti kun tätä reseptiä kokeilin.
Käytin vehnäjauhon sijaan 1,5dl tattarijauhoa ja 1dl kookosjauhoa, jolloin saatiin keliaakikotkin maistelemaan piiraita. Hyvää tuli ja kaikille maistui ruokavaliosta piittaamatta =) Kiitän!
Oli ongelmia kun tein tota, kun käytin pakastemansikoita. Maito meinasi jäätyä ja juomasta tuli aika paksua ja hileistä sen takia. Muuten onnistui aika hyvin.
Uskon että hyvin samalla tavalla kuin grillissäkin, ehkä kannattaa pitää foliota vähän siellä reunemmalla, mutta onnistunutta ja hyvää tulee varmasti noinkin!
Itse laitan vähemmän mansikoita ja nestettä 4-6 dl. HYMY
Käytin vehnäjauhon sijaan 1,5dl tattarijauhoa ja 1dl kookosjauhoa, jolloin saatiin keliaakikotkin maistelemaan piiraita. Hyvää tuli ja kaikille maistui ruokavaliosta piittaamatta =) Kiitän!