Alli-Olli

Tehtiin eilen kesän ensimmäinen kanttarellikastike paistinahventen kaveriksi. Tällä kertaa ei paistettu nesteitä ulos - sienet vaikuttivat aika kuivilta. Nopea paisto voissa, sitten paljon kermaa päälle ja pitkä keittäminen kokoon. Hyvää tuli niinkin.

Blumma - miksi välttelet rasvaa?`Sehän on aivojen tarvitsemaa polttoainetta ja ihmiselle elintärkeää! Ilman rasvaa syntyy tylsää, mautonta ruokaa. Vähärasvaisen ruokavalion ainoa etu on siinä, että tiskaaminen on hieman helpompaa... Jos haluat säädellä painoasi ruokavaliolla jätä mieluummin...

Rypsiöljy on tasan yhtä terveellistä ja hyvän makuista kuin kalanmaksaöljykin. Oliiviöljyn maku on huikean hyvä.

Vodkasta ja pikakahvista saa näppärästi kahviliköörin oloista juomaa. Suodattamalla se kirkastuukin ihan oikean Kahluan näköiseksi. Sekoitussuhde: 2-3 dl pikakahvijauhetta litraan vodkaa.

Laitoin digestiiviksi kunnon täräyksen: Dry Anis (40%) -pullolliseen lisäsin 2 dl Nescafe Espresso pikakahvijauhetta ja kukkurateelusikallisen cayennepippuria. Makeutin noin yhdellä desillä (makuasia) aspartaamia, jolloin sain karppaajalle sopivan lähes hiilarittoman juoman. Sopii raskaan ruok...