Reseptikommentit

Minä tein 28 cm:n vuokaan ja kakusta tuli n. 3 cm korkea eli aika matala. Seuraavalla kerralla teen vähän pienempään. Kakku sai kovasti kiitosta kaikilta sitä syöneiltä!

Teinköhän ennätyksen??? Löysin tämän reseptin toissapäivänä, ja nyt olen tehnyt siitä 2 kpl tonnikalaversiota, yhden jauheliha-pekoni-sipuli -version, yhden broileri-ananas-fetajuusto -version ja yhden suppilovahvero-herkkusieni-sipuli-purjo -version. Taisin vähän innostua noista kaikista annetuista versiovinkeistä... Tuo sieniversio oli itse keksimäni ja hyvää tuli siitäkin. Jossain versiossa käytin taikinassa turkkilaista jugurttia ja lisäsin 0,5 dl vettä, kun taikina vaikutti liian paksulta. Ai niin ja se tärkein juttu: tein nämä kaikki gluteenittomina eli korvasin vehnäjauhot joko pelkillä tummilla gluteenittomilla jauhoilla tai osittain tattarijauhoilla. Toimi oikein hyvin!