Ainojosefiina

Valitettavasti on asioita, joita ei vaan voi tehdä vuorokautta aikaisemmin menettämästä laadussa... Riippuu aina täytteistä, mutta kääretortun johjan kuohkeus muuttuu puristuksessa ja tietty "taika" häviää pidemmässä, kuin parin tunnin rullauksessa ja säilytyksessä, kuten Fasaani jo kuvaili... ...

Jossakin ruokaohjelmassa näin sen rullattavan heti paistamisen jälkeen. Sitten se avattiin uudelleen löysästi ja täytettiin myöhemmin. En ole kokeillut, joten en tiedä. - Itse laitan aina ensin voipaperin torttulevyn päälle ja sen päälle tiiviisti hyvin puristellun kostean pyyheliinan. Tällä kons...

Voi olla vähän tekemätön paikka. Ei juuri taivu, kuin hetken uunista ottamisen jälkeen. Eli ei.

EI