Kaupan sinappisiin lisätään väriaineita mm E100, E101, E105d, E160a. Kotona tehtäviin laitetaan joko sinappijauhetta tai valmista sinappia ei väriaineita.
Meillä pidetään rosmariinin mausta. Tosin käytän välillä itse kasvattamiani timjameja seka tavallista että sitruunatimjamia mausteena. Joskus pieni ripaus iisoppia (omaa) tuo uutta vivahdetta makuun.
NatriumBIkarbonaatti E501 on edelleen käytetty lisäaine ruokataloudessa mutta sitä on tavallisen ihmisen vaikea saada.
Tilalla voi käyttää apteekista saatavaa ammoniumkarbonaattia E503 eli hirvensarvensuolaa joka nykyisin on synteettinen tuote.
Jos apteekista ei sitä saa voi käyttää tavallista ruokasoodaa tilalla.
Huumoriakin voi tietysti viljellä, on se niin hauskaa pilailla jos ei tiedä vanhoja menetelmiä.
Tilalla voi käyttää apteekista saatavaa ammoniumkarbonaattia E503 eli hirvensarvensuolaa joka nykyisin on synteettinen tuote.
Jos apteekista ei sitä saa voi käyttää tavallista ruokasoodaa tilalla.
Huumoriakin voi tietysti viljellä, on se niin hauskaa pilailla jos ei tiedä vanhoja menetelmiä.