Reseptikommentit

Ei onnistunut tänäkään vuonna imelletty perunalaatikko tällä ohjeella eikä kyllä ole onnistunut millään muullakaan. Olen kokeillut tätä nyt noin 5 v ajan jouluisin, joskus jopa kahdesti. Lajike Afra, muuten prikulleen ohjeen mukaan, imellytys uunissa 64-65 asteessa 10 h eikä mössölle tapahtunut yhtään sitten niin mitään. Lopulta laitoin taas siirappia ja sitten tuli hyvää laatikkoa.. Hiiteen koko imellytys. Itse prosessissa on vikaa. Ei ole mummoilla ollut digitaalista mittaria tai aina tietoa lajikkeestakaan kun ovat "hellankulmalla imellyttäneet". Rakettitiedettä tämä on 🫠🫠🫠. Jatkossa säästän sähköä ja jätän koko uunittamisen väliin laittamalla siirapin saman tien ja paistan heti.