10218530564806020

Uunissa foliolla suojaat kypsennettävän pinnan ettei se pala. Näin etenkin jos kypsennysaika on pitkä sillä muutoin ennenkuin ruoka on kypsää niin pinta on hiilloksella.

Olet hakoteillä ihan suoraan sanottuna, kun juuri näin kysyit. Alufolion käyttö on taito itsessään ja ei ihan niin yksinkertainen, kuin kansa sen "ymmärtää". Alufoliossa on kaksi erilaista puolta - Matta ja Kiiltävä. Riippuen siitä, miten folio laiteaan "päälle", määräytyy myös lämmönjoht...

Kyllä minä kesällä uudetperunat valkosipulin tai sinihomejuuston kanssa kypsennän kerman kanssa foliossa. Tarkoitus on hitaasti kypsentää grillissä. 🧚🔆. Ei, kuin kokeilemaan.!