carkey
Raaka-aineet
| 400 g | naudan paahtopaistia ohuina fileinä |
| 1 | mozzarella |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 kourallinen | pähkinöitä murskattuna |
| mausteita | |
|---|---|
| nokare voita | |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi mozzarella pieniksi paloiksi. Sekoita se pähkinärouheen ja mausteiden kanssa mössöksi ja täytä naudan palat seoksella. Taittele paloista pieniä nyyttejä, kiinnitä hammastikulla tai narulla.
Sulata pannulla nokare voita ja oliiviöljyä, paista naudan palojen pinnat umpeen ja lisää sitten tomaattimurskaa haluttu määrä. Sekaan voi lorauttaa tilkan valkoviiniä tai punaviiniä makua antamaan ja siroitella yrttejä (basilikaa tai oreganoa esimerkiksi).
Kuumenna kunnes liha on kypsää, noin puoli tuntia.
Tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.
