omii
Raaka-aineet
| 2 pss | Rainbow pakastekermaperunoita |
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| 200 g | kermaviiliä |
| 0,5 dl | korppujauhoja |
| suolaa | |
| pippuria | |
| aromisuolaa | |
| 1 keskikokoinen | Sipuli |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kermaviiliin mausteet ja korppujauhot. Anna turvota hetken (taikinasta pitäisi tulla melko "kova", eli jos jää löysäksi, lisää korppujauhoja hieman). Pilko sillä välin sipuli ja kuullota se pannulla/pienessä kattilassa, tilkassa voita. Sekoita jauheliha korppujauhoihin neljässä osassa ja kaada jäähtyneet sipulit joukkoon. Sekoita.
Pyörittele lihapullat (n.16kpl tulee enemmän jos tekee pieniä). Minä yleensä paistan ne pannulla, mutta heikkohermoiset älkööt vaivautuko :) vaan pistäkää pellille, uuniin 225 asteeseen ja kypsennä puoli kypsiksi.
Laita sillä välin pakastekermaperunat vuokaan (isohkoon) ja kun lihapullat on saanut väriä ota ne uunista pois ja laita kermaperunoiden päälle. Sitten laatikko uuniin. Seuraa kermaperunoiden valmistusohjetta, eli uuni 225 ja 35-40 minuuttia.
Kokonaisvalmistusaika lähentelee 1,5-.2 tuntia.
Tarjoa raikas salaatti kylkiäisenä tai punajuurikuutioiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti