Helium
Raaka-aineet
| Pullat: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 2 dl | vettä tai maitoa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | kananmuna |
| 1 prk | tomaattipyrettä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| oreganoa tai basilikaa | |
| paprikajauhetta | |
| Kastike: | |
|---|---|
| margariinia | |
| vehnäjauhoja | |
| vettä | |
| 1-2 rkl | soijaa |
| 1 prk | tomaattipyrettä |
| 2 rkl | creme bonjour cuisine sipuli- tai pippurisekoitusta |
| 2 rkl | punaviiniä |
| Mausteita oman maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
lihapullat:
1. laita korppujauhot turpoamaan veteen/maitoon, anna levätä n. 10 minuuttia.
2. silppua sipuli. lisää kananmuna, tomaattipyre, mausteet ja sipulisilppu korppujauhoihin ja sekoita hyvin.
3. lisää seokseen jauheliha, sekoita tasaiseksi ja muotoile massasta pullia pellille leivinpaperin päälle.
4. paista 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
kastike:
1. sulata rasva kattilassa, lisää jauhot, sekoita.
2. lisää vesi ja sekoita voimakkaasti, jotta kastikkeesta tulee tasaista.
3. pienennä lämpöä ja lisää loput ainekset.
4. lisää valmiit lihapullat kastikkeeseen ja tarjoile perunoiden kanssa.
