ziipa
Raaka-aineet
| 5dl | jugurttia (lidl:ssä on kreikkalainen ca.1lt) |
| 2-3 | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 1 | tuorekurkku |
| 1rkl | olivöljyä |
| 1rkl | puristettua sitruunaa |
| suolaa, mustapipuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
jos et saa kreikkalaista jugurttia tavallinenkin käy mutta se pitää valuttaa vaikka kahvifiltterissä niin että hera lähtee pois 20-30 mint. Raasta sillä välin kurkku kuori ensin vaikka juustohöylällä se ja karkea raaste sen jälkeen purista ylimääräinen neste pois tässäkin käy filtteri tai sitten sihti ja lusikalla painaa ylimääräiset nesteet pois. Murskaa sekaan valkosipulit ja lisää muut aineet ja sekoita hyvin anna maustua jääkapissa ainakin tunti.Tarjoillaan vaikka patonkin tai vaalean leivänkansa .
