Raaka-aineet
8-10 kpl | porkkanoita |
n. 7 kpl | perunoita |
1 | Sipuli |
2 | valkosipulin kynttä |
1 | kasviliemikuutio |
1 prk | ruokakermaa |
ripaus | pippuria |
ripaus | basilikaa (tuoretta) |
Ohje
Kuori ja pilko porkkanat ja perunat kattilaan. Lisää joukkoon sipulit. Tavallisen sipulin voi laittaa lohkoiksi. Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät. Laita joukkoon myös kasviliemikuutio. Keitä kasvikset kypsäksi.
Tämän jälkeen ala soseuttaa sauvasekoittimella kasviksia soseeksi. Lisää pippuria myllystä sekä hienonnettua basilikaa. Kun keitto on sosetta, lisää joukkoon vielä ruokakerma.