ElnaK
Raaka-aineet
| 1 pss | tummaa makaronia |
| vettä, suolaa | |
| Jauhelihaseos: | |
| 1-2 rkl | voita |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1-2 | sipulia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | murskattuja viherpippureita |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | voita/margariinia |
| 2-3 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 dl | juustoraastetta |
| Pinnalle: | |
| tomaattiviipaleita | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä makaronit pussin ohjeen mukaan.
2. Ruskista sipulit, murskatut valkosipulinkynnet ja jauheliha kevyesti pannulla.
3. Mausta suolalla ja viherpippureilla.
4. Sekoita jauhelihaseos makaronien joukkoon.
Juustokastike:
5. Sulata rasva kattilassa, imeytä jauhot rasvaan ja lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen.
6. Mausta kastike ja lisää viimeisenä juustoraaste.
Voitele uunivuoka, kaada makaronijauhelihaseos ja juustokastike vuokaan. Viipaloi päälle vielä pari tomaattia ja viimeistele juustoraasteella.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
