heltsu
Raaka-aineet
| 275 g | hienoja maissijauhoja tai |
| 200 g | karkeita maissijauhoja + |
| 100 g | vehnäjauhoja |
| n. 3 dl | vettä |
| ripaus | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa jauhot ja suola kulhoon. Sekoita, ja lisää vähitellen vettä, jotta saat pehmeän, kimmoisan taikinan,
Jaa taikina 14-16 palaan.
Anna palojen olla peitettynä työpöydällä tunnin verran.
Kauli jokainen pala ohueksi 13-15 cm halkaisijaltaan olevaksi levyksi. Voit kaulia palat myös kahden muovin välissä.
Kuumenna valurautapannu.
Paista tortilloja 1 min kummaltakin puolelta. Älä käytä rasvaa- tortillat saavat tulla tummalaikkuisiksi.
Kokoa tortillat pinoksi folion ja pyyhkeen alle.
Levitä tortilloille täytettä, kääri rullaksi tai paketiksi ja aseta vuokaan. Tee mieleinen kastike ja kaada se päälle.
Erikseen löytyy ohje meksikolaiseen lihatäytteeseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti