Sienipiirakat

Alkupalat

Raaka-aineet

Sienipiirakat:

Piirakoita perunasta. Helppoja kaulita ja käsitellä.

Taikinaan:
• 250 g keitettyjä perunoita
• 3 1/2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 tl leivinpulveria
• 100 g voita

Täytteeseen:
• 400 g tuoreita sieniä
• 1 sipuli
• voita
• 1 kasvisliemikuutio
• 1 dl ranskan kermaa
• 1 msm mustapippuria
• 1 rkl soijakastiketta

Penslataan munalla!