2 546
2 546

Kahvinen täytekakku

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 kpl Munia
2 dl sokeria
8 rkl perunajauhoja
31/2 rkl kaakaojauhetta
11/2 dl kahvia,
4 kpl liivatelehteä tai 2 tl jauhetta
sokeria
3 dl kermaa (laktoositon)
1 dl kinuskikastiketta (laktoositon)

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää muut jauhot. Kaada leivinpaperilla vuoratulla pellille ja paista 225 asteessa 7 min. Kaada sokeroidulle leivinpaperille jäähtymään. Liota liivate lämpimään kahviin. Anna hyytyä ja vatkaa sitten. Vaahdota kerma, lisää kinuski ja jatka vispaamista. Lisää kahvihyytelö ja sekoita hyvin. Jaa levy 4 osaan, kostuta kahvilla, johon voi lisätä sokeria, rommia tai muuta vastaavaa.Laita täytettä väleihin ja säästä runsas neljännes taytteestä pinnalle. Koristele esim. viinirypäleillä ja vadelmilla. Tämä kakku riittää noin 10 hengelle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

mormor
Etsin syntymäpäiväjuhliin laktoositonta ja gluteiinitonta kakkureseptiä, jotta selviäin yhdellä kakulla. Löysin tämän Yhteishyvälehdestä. Olen itse hiekan muokannut reseptiä sopivaksi.