Jarsel
Raaka-aineet
| 2 rkl | neitsytöljyä |
| 1 rkl | voita |
| 1 kpl | silputtu sipuli |
| 1 kpl | silputtu valkosipuli |
| 4 dl | risottoriisiä |
| 1 kuori | sahramia |
| 1 l | runsa kiehuvaa kanalientä |
| 1,5 dl | parmesaanijuustoa |
| nokare voita | |
| sormisuolaa ja vastajauhettua pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuulota sipulit voi öljy seoksess.Lisää riisi ja kuulota niitä hetki.Lisää sahrami.Kaada kanaliemi muutama dl kerralaan riisin joukoon.Keitä koko ajan sekoittaen.Lisää lientä vähän kerralaan ja anna imetyä ennen seuravan erän lisäystä.Kun riisi alkaa olla sopivan kyps´ää ja puuroutunutta,lisää parmesaani varovasti sekoittaen.Risottoon lisätään vielä nokare voita.Musitahan tarkastaa maku suolalla ja pippurillaTarjoa ihan niin tai Osso Bucon lisukeena.Ja eik syömään!!........
