mervit
Raaka-aineet
| 1 levy | maitosuklaata (200 g) Fazer |
| 2 dl | kahvikermaa |
| 1 prk | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (2,5 dl) Flora vailla |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| viimeistelyyn: | |
| 3/4 dl | kookoshiutaleita |
| maitosuklaata Fazer |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna kahvikerma melkein kiehuvaksi. Paloittele suklaalevy kulhoon ja kaada kuuma kerma päälle. Sekoita niin kauan, että suklaa on kunnolla sulanut kermaan. Jäähdytä. Vatkaa jääkaappikylmä vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi, lisää fariinisokeri ja jäädytetty suklaa-kermaseos vaahtoon koko ajan voimakkaasti vatkaten. Annostele mousse jälkiruoka-astioihin ja pane astiat 2-4 tunniksi jääkaappiin. Paahda kookoshiutaleet puhtaassa, pinnoitetussa pannussa kauniin ruskeiksi, kaada lautaselle ja jäähdyä. Viimeistele annokset kookoshiutaleilla ja maitosuklaasta kuorimaveitsellä vuolluilla lastuilla.
