miuku73
Raaka-aineet
| 5 | isoa jauhoista perunaa |
| 5-6 | porkkanaa |
| 2 | isoa sipulia |
| pieni kokonainen kukkakaali | |
| vettä | |
| 3 | kasvisliemikuutiota |
| 200 g | sulatejuustoa |
| oreganoa, basilikaa ja/tai rakuunaa maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat ja porkkana ja paloittele. Paloittele myös sipuli ja kukkakaali. Laita kaikki kasvikset isoon kattilaan ja täytä vedellä niin että kasvikset peittyvät. Lisää myös kasvisliemikuutiot. Keitä kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä. Kaada osa keitinvedestä erilleen, mutta älä kaada hukkaan jotta voit lisätä jos keitto on liian paksua. Lisää kasvisten joukkoon sulatejuusto nokareina, soseuta sauvasekoittimella. Lisää yrttimausteita maun mukaan. Tarkista maku ja paksuus, lisää suolaa jos keitto on mautonta ja keitinlientä jos liian paksua.
