Raaka-aineet
5 dl | maitoa |
50 g | tuorehiiva |
1 rkl | sokeria |
3 dl | ruisjauhoja |
1 dl | kauraleseitä |
2 tl | suolaa |
n.8 dl | vehnäjauhoja |
3 rkl | oliiviöljyä |
1 rkl | rakuunaa |
10 kpl | isoa valkosipulinkynttä |
Ohje
-lämmitä neste kädenlämpöiseksi laita joukkoon hiiva ja sokeri. vatkaa taikinaan ruisjauhot. laita öljyn joukkoon valkosipulimurska ja rakuuna ja lisää se taikinaan. anna nousta 15 min. lisää leseet suola ja osa jauhoista jätä taikina pehmeäksi niin leivätkin on pehmeempiä anna kohota n30min. leivo taikinasta kaksi leipää anna kohota liinan alla n. 20 min ja pistele haarukalla reikiä ja paista 200 asteessa n. 30 min.