Raaka-aineet
1/2 | jääsalaatti, paloteltuna |
iso | tomaatti, paloteltuna |
1/2 | tuorekurkku, paloteltuna |
pieni | keltasipuli,ohuina siivuina |
kourallinen | keltasia rypäleitä, puolitettuna |
iso | mandariini, paloteltuna |
10 | kalamata oliivia, hienoksi silputtuna |
pari kourallista | pensasmustikoita |
1 pullukka | valkosipulinkynsi, raastettuna |
1/2 dl | silputtua persiljaa |
1 iso | avocado, pieninä paloina |
1/2 | sitruunan mehut |
( perinteinen salaattikastike felix ) |
Ohje
Ei mikään Boke Bowl vaan perussuomalainen salaatti salaatin himmon.
Silppua, pilkkua ja viipaloi. Sekoita kaikki sekaisin.
Lusikoi avocado teelusikalla kulhoon. Purista siihen sitruunanmehua. Sekoittele ja lisää tämäkin salaattiin. Jos et heti ahmi kaikkea, niin salaatti ei tummu vaikka sitä jäis huomiseen.
Lisukkeet sopii mieto kastike tai onhan tää raikas ilman kastikkeitakin.
Katoppas, kun loput unohtu kaappiin, niin 2 päivän päästä oli ihan hyvää tai jopa parempaa. Pitäiskö vaihtaa nimeks "Paranee vanhetessaan" no sitruunaa ja mandariinia, niin ei tummu jms.