pikku-kokki
Raaka-aineet
| 130 g | pekonia tai savustettua siansiivua |
| 2 | suurta sipulia |
| voita | |
|---|---|
| 200 g | raejuustoa |
| 2,5 dl | Kermaa |
| 425 g | vehnäjauhoja |
| ½ tl | sokeria |
| 25 g | hiivaa |
| 2,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
sekoita lämpimään veteen hiiva.Lisää sokeri, suola ja jauhot. Jätä nousemaan 40minuutiksi.
Silppua siansiivu/pekoni ohuiksi suikaleiksi. Kuullota sipulit voissa kullankeltaisiksi. Sekoita raejuusto, kerma ja sipulit.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Voitele uunipelti voilla. Kauli taikina 3millin vahvuiseksi, uunipeltiä hieman suuremmaksi levyiksi. Nosta taikina pellille. Levitä sipulitäyte taikinalle ja ripota pekonit/siansiivusuikaleet päälle. Laita hieman voita pinnalle ja paista 210-asteisessa uunissa 20-25minuuttia.
