chez_kristina
Raaka-aineet
| lohifilee | |
| 1 kpl | lohifilettä |
| 1 kpl | leikattua limen puolikkaita |
| oman maun mukaan | sitruuna pippuria |
| oman maun mukaan | suolaa |
| oman maun mukaan | yrttejä (esim. tilliä, provinceläistä mausteseosta, basilika) |
| Kermaviilikastike | |
| 2 prk | kermaviiliä |
| oman maun mukaan | suolaa |
| 1/2 puristettua | limen mehua |
| oman maun mukaan | pippuria |
| Kasvikset | |
| 1 kokonainen | bataatti |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 3 kpl | perunaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita lohifilee pelille, ja mausta se. Leikkaa limen lohkoja päälle ja pistä hetkeksi sivuun. Valmista nyt kermaviilikastike laittamalla kaikki mausteet sekä puristettu limen mehu siihen.Pistä kermaviilikastike jääkaappiin muhimaan.
Pilko kasvikset ( itse pilkoin bataatin ja sipulin samaan vuokaan, mutta vuokaan voi myös lisätä porkkanaa halutessa) . Lorauta kasvisten päälle reilu annos öljyä, älä mausta. Leikkaa perunat puoliksi ja lisää pinnalle öljyä ja mausteet. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen, ja pistä kasvikset uuniin n. 1h - 1h 15 min, riippuen koosta.
Pistä lohi uuniin 175 astetta 30-40 min, riippuen koosta.
Mausta ateria kermaviilikastikkeella ja nauti!
HUOM! kuvia voi selata eri työvaiheista!
