Raaka-aineet
400 g | broileria |
1 cm | inkivääriä |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
1 kpl | punainen chili |
1 kpl | Sipuli |
1 kpl | vihreä paprika |
2 rkl | öljyä |
Marinadi: | |
---|---|
3 rkl | riisiviiniä |
1/2 tl | suolaa |
1,5 rkl | mazzenaa |
Kastike: | |
2 rkl | riisiviiniä |
1,5 rkl | maizzenaa |
3 rkl | vettä |
2 rkl | sokeria |
2 rkl | tummaa riisiviinietikka |
3 rkl | soijaa |
1/2 tl | suolaa |
Ohje
-Leikataan broileri annospaloiksi
-Valmistetaan marinadi ja annetaan broilerinpalojen mairinoitua vähintään 15 min
-Valmistetaan kastike
-Paistetaan kaikki aineksiet wok-pannussa sen aikaa, että broilerit kypsyvät. Kaadetaan kastike päälle ja paista vielä muutamia minuuttia
Tarjoillaan keitetyn riisin kanssa