violetta
Raaka-aineet
| n. 2 dl | jasmiiniriisiä (muukin riisi käy aivan yhtä hyvin) |
| 3 | pientä salottisipulia |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 50 g | voita |
| 1 rkl | öljyä |
| tandoori-maustetta | |
| suolaa | |
| mango-curry- maustetta | |
| n. 5 dl | kuumaa vettä |
| 1 prk | herkkusieniä |
| (kermaa) |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna pieneksi silpuksi sipulit. Sulata kattilassa puolet voista ja öljy. Kuullota sipuleita hetki. Lisää joukkoon riisi, maun mukaan mausteita ja lisää myös sienet tässä vaiheessa. Sekoita niin että mausteet sekoittuvat riisiin. Lisää vettä noin kauhallinen kerralla ja odota että vesi imeytyy kunnes lisäät taas seuraavan kauhallisen. Tee näin niin kauan kunnes riisi on kypsää. (Tähän menee aikaa noin 15 minuuttia, riippuen riisisi kypsymisajasta.) Lisää lopuksi loput voista ja halutessasi loraus kermaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti