Raaka-aineet
3 kovaksi keitettyä | munaa |
1 iso | avocado |
2 rkl | sitruunasta puristettua mehua |
ripaus | hienokiteistä merisuolaa |
ripaus | herbamare yrttisuolaa |
Ohje
Keitä munat kypsiksi n.10min. ja jäähdytä.
Halkaise, koverra kypsä avocado ja muussaa se haarukalla. Mausta sitruunamehulla ja yrttisuolalla.
Muussaa jäähtyneet munat ja mausta ne ripauksella suolaa.
Sekoita avocado-ja munamuussi keskenään.
Annos riittää hyvin kuuden ison riisipiirakan päälle.
Maistui riisipiirakoiden päällä. Lisukkeena vielä silliä ja sipulihenkaita.