Vivvca
Raaka-aineet
| 3 kpl | Peruna |
| 3 kpl | Porkkana |
| 1 kpl | Nippusipuli |
| Tuore tilli | |
| Tuore persilja | |
| 2 rkl | Sitruuna-tilli tuorejuusto |
| 1/2 kpl | Sitruuna |
| 1 rkl | Häränlihafondi |
| Suola | |
| Valkosipuli | |
| Paprikajauhe | |
| Muskottipähkinä | |
| 550 dl | Vesi |
Jaa resepti
Ohje
Pese perunat ja porkkanat ja pilko ne kiehuvaan veteen. Lisää joukkoon pilkottu nippusipuli. Laita joukkoon mausteet. Purista sitruunasta joukkoon osa mehuista ja tiputa mukaan myös kuoret. Keitä kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä. Ota pois sitruunankuoret ja lisää tilli, persilja ja tuorejuusto. Soseuta keitinveden kanssa.
Helppo ja nopea tehdä vähällä sotkulla tai tiskeillä. Sopii väli- tai alkupalaksi sekä kevyeksi pääruuaksi. Mukaan voi valita oman maun mukaan tuoretta leipää.
