Elaini
Raaka-aineet
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | grahamjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| ½ dl | * maitojauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| ½ dl | rypsiöljyä |
| 1 | muna |
| 3 ½ dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Muokkasin tämän leipäreseptin teeleivästä. Lopputulos on mehevä ja kiinteä (eli voi leikata paahtoleipämäisiksi siivuiksi) ja sen saa tehtyä hyvin nopeasti leipävuoan avulla sillä leivinjauheen ansiosta sitä ei tarvitse kohottaa.
Grahamjauho on kokojyvävehnäjauhoa. Sen voi korvata 120 grammalla jauhoja tai hiutaleita maun mukaan.
- Kuumenna uuni 175°C lämpöön.
- Sekoita keskenään kuivat aineet.
- Lisää öljy, muna ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä kuitenkaan liikaa jotta ei synny sitkoa.
- Voitele leipävuoka tarvittaessa.
- Kaada ja tasoita taikina vuokaan.
- Paista leipää uunissa noin 45 minuuttia.
Olen kirjoittanut reseptin myös englanniksi tänne: https://www.justapinch.com/recipes/bread/savory-bread/instant-tin-bread.html
