Lihapiirakka

8 annosta

Raaka-aineet

400-500 g Jauhelihaa
2 sipulia
3 dl keitettyä puuroriisiä
4 keitettyä kanan munaa
1 Punainen suippoparika
Juustoraastetta
mustapippuria
paprikajauhetta
suolaa
Taikina
250 g Voita
250 g Maustamatonta rahkaa
4 dl Vehnäjauhoja
0,5 tl suolaa
1 tl Leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

Tee taikina:

1. Huoneen lämpöinen notkea voi sekoitetaan rahkan kanssa hyvin sekaisin

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi/rahkaseokseen. sekoita nopeasti hyvin. Laita lepäämään kelmussa jääkaappiin n. tunniksi

Täyte:

Paista jauheliha ja lisää sipuli ja paprikakuutiot, anna hautua pannulla jonkun aikaa. Lisää riisi, keitetyt kananmunat pieninä, sekoita hyvin ja mausta. lisää juustoraaste. (oman maun mukaan) 

3. 

Tein tämän lasagne vuokaan, niin tylee nätti ja pysyy kasassa.

Kaulitse 2/3 taikinasta leivinpaperin päällä sopivan kokoiseksi vuokaan. lisää täyte. kaulitse loppuosa taikinasta vuoan päälle. Näppärin kätösin liimaile reunoja nätisti yhteen :)  Voitele kananmunalla.

Paista 200c alimmalla tasolla n. 40 min. 

 

Jo vain tuli Hyvää!! :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit