Raaka-aineet
2 | nakkia paloteltuna |
1 pieni | salottisipuli silputtuna |
pätkä | kesäkurpitsaa viipaleina |
2 pientä | tomaattia lohkoina |
3 isoa | valkosipulin kynttä raasta/murskaa |
3 | munaa |
mausteeksi | curry masalaa |
herbamare yrttisuolaa | |
ripaus | suolaa |
paistoon | rypsiöljyä |
Ohje
Paistele ensin kevyesti sipulit, nakit ja kesäkurpitsat. Lisää mukaan tomaatit ja mausteet, sekoittele. Laita pinnalle valkosipulit ja riko munat päälimmäiseksi ja vielä ripaus suolaa. Alenna lenyn lämpö pienimmälle ja anna munien hyytyä kannen alla.