LottaN
Raaka-aineet
| 3 ps | (á 200g) puolukoita (pakaste) |
| 1 | punasipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 2½ dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | punaviinietikkaa |
| 1 | kanelitanko |
| 1 tl | mustapippuria |
| ½ tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Mittaa kattilaan puolukat, kuoritut ja hienonnetut sipulit. Lisää vesi, sokeri, etikka ja mausteet.
2. Keitä seosta miedolla lämmöllä kasaan noin tunnin ajan.
3. Ota kanelitanko pois ja soseuta puolukkaseos sauvasekoittimella.
4. Purkita ja säilytä jääkaapissa.
5. Tarjoa puolukkapyreetä liharuokien lisukkeena.
