Herkkuleipä (valkosipulin ja homejuuston taivaallinen liitto)

2 annosta Alle 15 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE
1,5 dl	vehnäjauhoja
0,75 dl	vettä
1 tl	kuivahiivaa
0,5 tl	suolaa
1 rkl	öljy
8 kpl	valkosipulinkynsiä
1 rkl	margariiniä tai öljyä
1 dl	homejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja: Sekoita kuivahiiva ja suola vehnäjauhon sekaan. Lisää jauhoseos lämpimään veteen vähän kerrallaan. Lisää lopuksi öljy. Jätä taikina odottamaan täytteen teon ajaksi ja laita uuni lämpeämään 225asteeseen.

Täyte: Sulata kattilassa miedolla lämmöllä margariini/öljy. Murskaa valkosipulinkynnet kattilaan ja anna niiden pehmetä hetki. Nosta kattila pois levyltä.

Valmistus: Ripottele taikinan päälle vähän jauhoja ja vaivaa sitä hetken pöydällä tai astiassa pallon muotoiseksi. Laita taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja muotoile taikinasta ohut ympyrä. Sekoita kattilassa oleva valkosipuliseos hyvin esim. ruokalusikalla ja valele pohja tasaisesti seoksella. Ripottele homejuusto viimeiseksi ja laita uuniin paistumaan kunnes leipä on kullanruskea. Aikaa menee noin 15min.