Raaka-aineet
700 gr | kurpitsapaloja |
2 | silputtua sipulia |
50 gr | voita |
0,5 dl | vettä |
8 dl | kanalientä kuutiosta |
2 dl | kermaa, hyla |
2 rkl | vehnäjauhoja |
sitruunamehua, rakuunaa, currya, suolaa, pippuria |
Ohje
Sulata puolet voista paistoskasarissa.Hauduta kurpitsaa ja sipulimurskaa jonkin aikaa, lisää vesi ja anna seoksen hautua kannen alla, kunnes se on pehmeää. Soseuta.
Lisää kanaliemi ja kermaan sekoitetut vehnäjauhot ja mausteet.
Keitä muutama minuutti. Lisää loput voista pieninä nokareina.