Raaka-aineet
8-10 Kpl | jauhoista perunaa |
1 | sipuli |
makkaraa ja/tai nakkia | |
1-2 rkl | voita |
1-2 dl | punaista maitoa |
suolaa,mustapippuria,perunamaustetta |
Ohje
- keitä kuoritut ja pilkotut perunat suolavedessä kypsiksi.
- kuullota kuorittu ja pilkottu sipuli voi nokareessa
- paista myös pilkotut makkarat
- kaada kypsistä perunoista keitinvesi pois,ripottele mausteet perunoiden päälle ja survo perunat
- lisää voi ja maito pikkuhiljaa,vatkaa kuohkeaksi.
- yhdistä kaikki loput ainekset keskenään,tarkista vielä maku.