Piri
Raaka-aineet
| 4 kpl | porsaanpihviä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 dl | riisimuroja |
| suolaa | |
| paprikajauhe | |
| chiliä | |
| mustapippuria | |
| Lisäksi perunamuussia puikulaperunoista ja sipuleita kuullotettuina | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Valmistetaan perunamuussi valmiiksi ja kuullotellaan viipaloidut sipulit voi-öljyseoksessa, maustetaan suolalla, cayannepippurilla ja inkiväärillä
1. Nuijitaan porsaanpihvit ohemmiksi muovikelmun välissä
2. Jauhetaan riisimurot panerointia varten ja maustetaan
3. Rikotaan kananmuna, jossa kastetaan porsaanpihvit
4. jonka jälkeen käytetään pihvit paneroinnissa molemmin puolin
5. Lämmitetään paisinpannu keskikuumaksi, lisätään voi ja ruokaöljy, kuumennetaan ja paistetaan paneroidut porsaanpihvit molemmin puolin muutaman minuutin ajan kauniin ruskeiksi
Tarjoiluehdotus: puikulaperunamuussi ja kuullotetut sipulit
