2 356
2 356

Kabanossi-perunalaatikko 13.2.2019

2 annosta

Raaka-aineet

600 gr jauhoisia perunoita
6 kpl pieniä kabanossimakkaroita,m.150 grammaa
1 kpl sipuli
200 gr ruusukaalia
100 ml maitoa
50 ml kermaa
100-150 gr appenzellerjuustoa tai emmentaalia
suolaa,paprikaa,pippuria,muskottipähkinää

Jaa resepti

Ohje

Keitä perunoita 10 minuuttia suolatussa vedessä,kaada vesi pois,anna perunoiden  jäähtyä,ettet polta sormiasi,kuori perunat,viipaloi.

Pilkkoa sipuli,puolita ruusukaalit,anna muhia pannulla noin 5 minuuttia oliiviöljyssä,mausta.

Viipaloi kabanossimakkarat.

Lado perunat,sipuli-ruusukaalit ja kabanossiviipaleet vuorotellen uunivuokaan.Minun vuokaani muodostui viisi riviä.

Sekoita maito ja kerma keskenään,suolaa,kaada vuokaan,ripottele juustoraaste päälle.

Laita 220 asteiseen uuniin 35-45 minuutiksi,kunnes perunat ovat pehmeitä ja laatikkoruoassa on kauniin ruskea,rapea pinta.

Ensi kerralla kokeilen kananmunakermamaidolla.

Muotoilin reseptin www.houdek.bayern sivustolta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Lasagnelevyt 14.1.2019
  • 0 0 Raclette runsain lisukkein
  • 1 0 Perunagratiini 10.11.2023
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 5 3 Bataattilaatikko 23.2.2019
  • 1 0 Lohipala kolmelle 21.8.2020

Kommentit

mallu51
Rasvapitoista makkaraa,perunaa ja juustogratiini,parasta sielunruokaa talvella.