Pelina
Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 3 dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | sulatettua margariinia |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 2 dl | mantelilastuja |
| 100 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 rkl | Kermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota sokeri ja munat ja lisää jäähtynyt rasva sekä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Levitä taikina uunipellille ja paista melkein kypsäksi (200 asteessa). Levyn paistuessa keitä kuorrutus. Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna kiehahtaa.
Kaada kuorrutus melkein kypsän levyn päälle. Laita uuniin niin kauaksi aikaa, että kuorrutus saa väriä.
Leikkaa jäähtynyt levy pieniin neliöihin.
