heltsu
Raaka-aineet
| 7-8 paksua | raparperinvartta |
| fariinisokeria | |
| hienoa sokeria | |
| 1 | sitruunan mehu |
| 150 g | sulatettua voita |
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 | munaa |
| 3 dl | hienoa sokeria |
| 200 g | voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 4 rkl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoittele ne varovaisesti muna-sokerivaahtoon. Kuori raparperinvarret ja paloittele ne pieniksi palasiksi. Keitä niitä vähässä vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.Kaada raparperit uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle ohut kerros fariinisokeria sekä runsas kerros hienoa sokeria.Purista sitruunasta mehu ja ripottele se tasaisesti raparperien päälle. Sulata ja jäähdytä voi ja kaada se pohjaseoksen päälle tasaisesti. Lopuksi lisää taikina kaiken päälle.Paista 200-250 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea.Kumaise hetken päästä esim. toisen uunipellin avulla tasolle jäähtymään oikein päin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti