Raaka-aineet
1 dl | hunajaa |
2½ dl | sinappijauhetta |
2 | munaa |
2 tl | perunajauhoa |
2 tl | väkiviinaetikkaa |
1 dl | kuohukermaa |
3/4 tl | suolaa |
1 dl | hunajaa |
Ohje
Laita kaikki muut ainekset kattilaan, paitsi suola ja 1 dl hunajaa.
Keitä sakeaksi miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen.
Anna kuplahtaa, mutta älä keitä. Nosta kattila liedeltä.
Sekoita nyt suola ja hunaja joukkoon.
Kaada puhtaisiin tölkkeihin, sulje ja anna jäähtyä.
Ohjeesta tulee neljä pientä pilttipurkillista.
Saat sinapista miedompaa, jos käytät vain 1 dl sinappijauhetta.