Raaka-aineet
3,5 dl | gluteenittomia jauhoja |
1 tl | nestemäistä makeutusainetta (tai 0,5 dl sokeria) |
1,5 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kardemummaa |
0,5 tl | suolaa |
1,5 dl | vähälaktoosista maitoa |
1 | muna |
3 rkl | juoksevaa rasvaa tai öljyä |
munkkirasvaa |
Ohje
Laita munkkirasva paksupohjaiseen kattilaan lämpeämään.
Sekoita kuivat aineet. (käytettäessä nestemäistä makeutusainetta, lisää maidon ym. kanssa)
Lisää maito, muna ja rasva ja sekoita tasaiseksi.
Annostele lusikalla haluamasi kokoisia munkkeja kuumaan rasvaan, ja paista molemmin puolin.
Nosta munkit kattilasta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva jää siihen. Kieritä munkit sokerissa tai makeutusjauheessa.