nadiab
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
DIPPIKASTIKE a´la nadiab
1 purkillinen tomaattimurskaa
rkl ketsuppia (loraus)
1 rkl paprikajauhetta
½ - 1 tl chilijauhetta
(Käy myös Tabasco ym.)
1 tl mustapippuria
1 – 2 rkl kuivattua persiljaa ( Myös basilika ja pizzamauste sopivat hyvin )
Etikkalientä (makeaa) pari lusikallista
(Esim. maustekurkkuliemi tai hillosipuliliemi)
1 pienehkö sipuli tai kuivattua sipulirouhetta / jauhetta 1 rkl tai maun mukaan.
½ tl suolaa (lisää maun mukaan)
Laita tomaattimurska tarpeeksi isoon kulhoon ja lisää mausteet.Muitakin mausteita voi käyttää, kuin ohjeessa mainittuja =).Myös tomaattipuré (pieni purkki) sopii joukkoon ja paksuntaa dippikastiketta, mutta on kirpeähköä, joten sokeria kannattaa silloin laittaa ruokalusikallinen joukkoon tai lisätä ketsupin ja/tai etikkaliemen määrää. Sitten sauvasekoittimella kaikki tasaiseksi soseeksi.Dippi on parempaa vasta, kun mausteet ovat imeytyneet. Pari tuntia jääkaapissa tai jopa seuraavaan päivään asti. Mausteita voi lisätä tarvittaessa jälkeenpäin. (Liikaa ei kannata heti laittaa, koska lisääminen onnistuu, mutta vähentäminen ei ) Jos sattuu niin, että dippi on aivan liian vahvaa tai suolaista, niin lisää silloin joukkoon tarvittava määrä tomaattimurskaa =). Sitten valmis dippi lasipurkkiin, säilyy paremmin. Viimeisenä dippailemaan ja nautiskelemaan !!!!Sopii myös moniin muihinkin ruokiin. Itse dippailen tortillachipsejä tähän ja mausteet voi aina laittaa oman maun mukaan :).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti