Porkkana-selleripihvit

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

1 suuri	juuriselleri
4 isoa	perunaa
1-2 dl	porkkanaraastetta
3 dl	vettä
½ kpl	kasvisliemikuutio
1 kpl	Munia
2 rkl	RASVAA
½ dl	ruohosipulia
	korppujauhoja
	suolaa, pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja kuutioi selleri ja perunat. Keitä niitä kasvisliemessä, kunnes ovat pehmeitä.

Kaada suurin osa liemestä pois. (ota vähän liemeä talteen, jos pitää lisätä massaan) Soseuta juurekset haarukalla ja lisää porkkanaraaste ja ruohosipuli. Sekoita tasaiseksi.

Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita muna joukkoon.

Tee massasta 8 pyöreää pihviä ja kääntele niitä korppujauhoissa.

Kuumenna rasva pannulla ja paista pihvit n. 2 min kummaltakin puolelta.