abjorklo
Raaka-aineet
| 500 g | naudan tai hirven paistia |
| 7 isoa | tuoreita herkkusieniä |
| 2 | punasipulia |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 2,5 dl | vettä |
| 1/2 | lihaliemikuutio |
| 0,5 rkl | soijakastiketta |
| 3 | porkkanaa |
| 4 | valkosipulinkynttä |
| 1/2 dl | hillosipulia |
| 1 dl | kevyt ruokakermaa |
| mustapippuri, suola | |
| 1 pieni | chili |
| 2 rkl | makea chilikastike |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuutio liha, silppua sipulit ja leikkaa sienet. Ruskista pannulla/padassa.
2. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
3. Kaada pataan vesi ja soijakastike sekä lihaliemikuutio ja silppua joukkoon chili. Anna kiehua hiljalleen noin 1 tunti kannen alla
4. Lisää joukkoon paloitellut porkkanat sekä pieneksi silputut valkosipulinkynnet ja jatka hauduttamista noin 20 min, kunnes porkkanat ovat sopivan kypsiä.
5. Lisää suola ja pippuri ja hillosipulit. Lisää myös kerma ja makea chilikastike ja kiehauta.
Tarjoile riisin tai lohkoperunoiden kera.
