omii
Raaka-aineet
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| n. 2 dl | maitoa tai kermaa |
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 1/2 | Sipuli |
| 1 | muna |
| n. 4 dl | vettä jossa puolikas lihaliemikuutio |
| CURRYKASTIKE | |
| 1 | Sipuli |
| 1 | kiinteä omena |
| 1 rkl | margariinia |
| 1 rkl | currya |
| 2 rkl | vehnäjauhoa |
| 2 dl | keitinlientä (keitoksesta) |
| 2 dl | maitoa tai kermaa |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita korppujauhojen sekaan mausteet ja kaada maito sekaan. Anna turvota. Sekoita jauheliha korppujauhojen ja mausteiden sekaan. Lisää muna. Sekoita hyvin. Kuumenna keittämistä varten vesi, jossa lihaliemikuutio. Tee lihapullat. Keitä niitä n. 10 min heikolla lämmöllä.
Ota lihapullat pois keitinliemestä reikäkauhalla ja laita ne siivilään valumaan.
Kuori ja silppua omena ja sipuli. Kuumenna rasva paksupohjaisessa kattilassa. Kuullota curry siinä hämmentäen, lisää omena ja sipuli.
Sekoita jauhot keitinliemeen ja kaada seos kattilaan. Lisää myös maito. Keitä kastiketta n. 5 min ja lisää tarpeen mukaan suolaa. Laita keittoajan lopulla pyörykät kastikkeeseen lämpenemään.
LISUKKEET: Keitetty riisi, keitetyt vihreät herneet
