naija
Raaka-aineet
| Possunulkofilettä | |
| merisuolaa | |
| voita | |
| maustepippuria, laakerinlehti | |
| vettä | |
| puuvillalankaa |
Jaa resepti
Ohje
Kostuta puuvillalankaa (ei välttämättä tarvitse lankaa mutta muoto pysyy kauniinpana)
Sido liha tasaiseen muotoon.
Laita voita paistinpannulle ja anna ruskistua. Pyörittele siinä liha tasaisen ruskeaksi joka puolelta.
Ota kattila johon liha mahtuu ja nosta liha kattilaan pistä karkeaasuolaa lihanpäälle (minä laitoin kaksikourallista ja se oli vähän liikaa vaikka minulla onkin normaalia pienemmät kädet). Lisää vettä niin että liha juuri ja juuri peittyy. Kuori vaahto pinnalta jos ilmestyy. Lisää pippurit ja laakerinlehti. Anna lihan kiehua hiljaisella niin kauan että tikulla koittaessa liha tuntuu pehmeältä. Anna lihan jäähtyä keitinvedessä. Nosta sitten liha pois ja poista narut.
Tarjoile vaikka herkkusienikastikkeen kanssa ja keitinperunoita.
Ohje on kanssa lapsuuden muistoja mummolasta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti