muari
Raaka-aineet
| 1 | pässin kivekset |
| 3 tl | suolaa |
| 1 tl | valkopippuria |
| 1 | muna kevyesti vatkattuna |
| 2 dl | korppujauhoja |
| 5 rlk | voita |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kiveksiä miedosti suolatussa vedessä, hiljaisesti muhien 15 min. Anna jäähtyä.
Leikkaa liha n. cm paksuiksi siivuiksi, suolaa ja pippuroi siivut.
Kastele siivut munassa, kierittele korppujauhoissa ja paista kullankeltaiseksi voissa.
Tarjoile suolakurkun ja vihannesten kera.
Lähde: Kai Linnilä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti