kinkeri
Raaka-aineet
| 14 Kpl | Kananmunia |
| 8 dl | Sokeria |
| 8 dl | Vehnäjauhoja |
| 1,2 l | Kuohukermaa |
| 800 g | Hilloa |
| 5 tl | Vaniljasokeria |
| 5 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää vehnäjauhot varovasti sekoittaen.
Voitele kaksi erikokoista vuokaa ja korppujauhoita ne hyvin. Jaa taikina niihin. Jätä reunoille tilaa, koska kakut nousevat paiston aikana.
Itsellä on ollut käytössä 2 litran vetoinen pyöreä kakkuvuoka sekä sydän kakkuvuoka jonka vetoisuus on 1litra.
Paista 175 asteessa kunnes ovat kypsiä n. 40 min.
Kumoa ja anna jäähtyä. Leikkaa kolmeen osaan kumpikin kakkupohja.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja täytä kakku valitsemalla hillolla.
Väliin hilloa ja kermavaahtoa.
Lopuksi koristele haluamallasi tavalla.
