Tittiditii
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
Ota munat huoneenlämpöön kaksi tuntia ennen keittämistä, jotta kuoret eivät halkeile keitettäessä. Käytä kyllin isoa kattilaa, jotta munat eivät kolhi toisiaan. Laita munat kattilaan ja peitä runsaalla kylmällä vedellä. Kuumenna kohtalaisella lämmöllä. Kun vesi alkaa kiehua:
Erittäin löysä kananmuna: pois vedestä minuutin päästä
Löysä kananmuna: 2 minuuttia
Puolikova kananmuna: 3 minuuttia
Kova kananmuna: 6 minuuttia
Älä anna kananmunan kiehua kovaa, sillä se tekee valkuaisen kumimaiseksi!!
Nosta kananmunat jääkylmään veteen, jotta kuoret irtoavat helposti.
Oma mielipide: helppo ja sähköä säästävä tapa keittää maukkaita kananmunia! :D
Lähde: Michel Roux: Muna
