Raaka-aineet
Paistostaikina: | |
3 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | öljyä |
½ dl | vettä |
1 tl | suolaa |
Täyte: | |
---|---|
400 g | paistijauhelihaa |
1 tlk | herkkusieniä |
1 iso | Sipuli |
2 vihreää | paprikaa |
voita tai margariinia | |
suolaa | |
valkopippuria | |
yrttejä | meirami, timjami, oregano |
Ohje
1. Sekoita nopeasti taikinan ainekset ja laita kylmään n. 1/2h:ksi
2. Freesaa sienet pannulla voissa. Lisää j-liha, sipuli, paprika ja sekoita kunnes j-liha on ruskistunut. Mausta
3. Kaada massa voideltuun vuokaan
4. kauli taikina kanneksi, voitele vesitilkalla(tai munan keltuaisella)(lisää myös halutessa juustoraastetta) ja kypsennä uunissa puoli tuntia 225C:ssa