~Kevyt~ Leivällä Höystetty Tomaattisalaatti

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 viipaletta hiiva-tai täysjyväruisleipää
4 suurta,kypsää tomaattia
1 punasipuli ohuina suikaleina
2 hienonnettua valkosipulinkynttä
4-5 tuoretta basilikanlehteä suikaleina
jauhettua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Murenna leipäviipaleet noin sokeripalan kokoisiksi paloiksi lautaselle tai kulhoon. Poista tomaateista kanta terävällä veitsellä ja leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Levitä tomaattiviipaleet kerroksittain sipulisuikaleiden, hienonnetun valkosipulin ja basilikasuikaleiden kanssa paloitellun leivän päälle. Jauha kerrosten väliin ja päälle pippuria. Peitä astia kelmulla ja pane jääkaappiin kahdeksi tunniksi maustumaan ja mehustumaan. Sekoita aineet ennen tarjoamista.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Tintti25
Tämä salaatti ei kaipaa välttämättä erillistä kastiketta, sillä tomaateista irtoava neste kostuttaa leivän ja siten mehustaa salaatin :) Salaatti saa aivan uutta makua ja täyteläisyyttä kun kokeilet hiivaleivän sijaan täysjyväruisleipää :)